沼氣厭氧罐是在進行微生物厭氧培養時用到的輔助產品。在利用厭氧產氣袋法進行厭氧培養時，由厭氧產氣袋是設定好容量的。適用于抽氣充氣和沖洗氣體形成厭氧環境，也適合于由厭氧產氣帶產生化學氣體形成厭氧環境。
 

　　沼氣厭氧罐厭氧分解的四個階段：
 

　　1、水解階段：高分子有機物由于其大分子體積，不能直接通過厭氧菌的細胞壁，需要在微生物體外通過胞外酶加以分解成小分子。廢水中典型的有機物質比如纖維素被纖維素酶分解成纖維二糖和葡萄糖，淀粉被分解成麥芽糖和葡萄糖，蛋白質被分解成短肽和氨基酸。分解后的這些小分子能夠通過細胞壁進入到細胞的體內進行下一步的分解。
 

　　2、酸化階段：上述的小分子有機物進入到細胞體內轉化成更為簡單的化合物并被分配到細胞外，這一階段的主要產物為揮發性脂肪酸，同時還有部分的醇類、乳酸、二氧化碳、氫氣、氨、硫化氫等產物產生。
 

　　3、產乙酸階段：在此階段，上一步的產物進一步被轉化成乙酸、碳酸、氫氣以及新的細胞物質。
 

　　4、產甲烷階段：在這一階段，乙酸、氫氣、碳酸、甲酸和甲醇都被轉化成甲烷、二氧化碳和新的細胞物質。這一階段也是整個厭氧過程最為重要的階段和整個厭氧反應過程的限速階段。
 

　　注意事項：
 

　　1、厭氧培養袋建議裝10個培養皿，但應不少于4個。
 

　　2、若采用大于2.5L的培養袋，應根據其體積相應的增加厭氧產氣包的數量。當使用多個產氣包時，不要疊放在一起。
 

　　保養方面
 

　　1、因為罐蓋耳朵的金屬連接片由于熱脹冷縮現象，有時候會發生掉落，屬于正常現象，尤其是在炎熱的夏天。
 

　　2、掉落屬于正常的金屬熱脹冷縮現象，只需要用鉗子稍微的夾緊金屬片，再重新塞入耳朵內即可。